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    护国寺传统小吃

    信息发布者:taobao
    2017-05-03 11:07:33   转载

    北京传统小吃的集合点护国寺,一家老字号的京味小吃店。

    品种丰富,人很多,通常点两三样的都是老北京,桌上满满一桌的都是游人。

    【豌豆黄】攻略点评首推就是的豌豆黄,甜而不腻,口感沙软,好吃。
    【艾窝窝】球形雪白,有点像糯米糍,质地粘软,口味香甜,不错。
    【奶油炸糕】最喜欢就是这个,有点像油条但没又没有那么硬,裹上砂糖,神奇的是甜度刚好,后来又买了一份,好吃。
    【羊杂汤】一碗管饱,鲜而不腥,味道正宗,里面买的唯一的热食,好吃。
    【炸肉段】?好像是这个名字,油炸食品,挺香的,外卖了一份。
    【豆汁】重头戏来了,自从知道据说它是喝一口能恶心一整天的神奇食物,我就把它列为我人生必吃的东西之一了,意淫了好久。

    亲测上面说的夸张了,味道很独特,刚入口的时候淡淡的,到喉咙底部的时候酸味就翻涌上来了,不像那种白醋的酸这么浅显,这个比较深厚,就像那种长期发酵后形成的酸,但不刺激,平缓。幸运的是旁边的北京老奶奶教我怎么吃,要配上焦圈和榨菜,说我不错了,一般外地人只能喝一口,我能喝三两口[捂脸][捂脸][捂脸]。豆汁作为北京特色小吃,还是值得一试。

      


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