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海碗居,老北京风味👏👏地道的京味餐饮,环境古色古香,典雅舒适。中国特色的座椅,工作人员身着特色的中国马褂,碗碟都是青花瓷样式印有海碗居字样,食客众多。
招牌——炸酱面
名声在外,浓香的炸酱,配上地道丰富的配菜,搅拌均匀。面条🍜劲道十足,炸酱味道不错,只是个人稍微觉得有些咸。不过还是推荐,毕竟名声在那里👏🤔
特色——豆汁儿,炸焦圈 ,京酱肉丝,乾隆白菜,炒肝
豆汁儿,之前一直听说北京豆汁儿。那来北京也必须尝尝味道,事实证明,你如果不是重口味的好话请还是不要去长尝试了,闻着没什么味道,尝了一小口,就再也不动过那碗了,口味真不是一般的重,简直无法形容那股独特的味道,异味不算异味,总之,豆汁儿有风险。尝试需谨慎。
炸焦圈,原本是和豆汁儿是搭配,不过单着吃也还好,只是是正常的。
京酱肉丝,肉丝拌酱搭配鲜嫩的豆皮,味道还是不错的,刚开始感觉到满满的豆皮味,随着酱肉丝和豆皮的混合,满口的酱香和豆皮的清香味,值得一试。
乾隆白菜,其实就是酸溜白菜。不过味道还过得去,觉得挺爽口的。